Das NRW-Forum eröffnet in diesen Tagen die Ausstellung „ego update – Die Zukunft der digitalen Identität“
http://www.nrw-forum.de/ausstellungen/ego-update
Die Rheinische Post hatte die Leser aufgerufen, eigene Selfies einzusenden:
Autor: Daniel K
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Persisches Reisgericht
Ralf Bauer bei Alfredissimo, Folge 112Persisches Reisgericht
„Schrien Polo“ (süßer Reis)- 400g Basmatireis
- 5 mittelgroße Möhren
- 100g Mandeln
- 2 handvoll Rosinen
- Safranfäden
- 2 handvoll getrocknete Berberitzte (Seresh)
- 90g Butter
- Dill
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Wasser
Organgen waschen und ihre Schale (ohne das Weiße) fein schälen.
Die Karotten putzen und in feine Stifte schneiden.
Mandeln hacken, Dill waschen, trocknen und fein hacken.
Den Reis in 4 Tassen kochendes Salzwasser geben und 5 Minuten sprudelnd kochen.
Die Karotten in einer Pfanne mit 20g Butter und eine Prise Zucker andünsten.
Zwischenzeitlich den Reis über einem Sieb abgießen und beiseite stellen.
Den leeren Reistopf mit 40g Butter einreiben und 3 Prisen Safranfäden darin andünsten.
Dann abwechselnd Reis, Karotten und feingehackte Mandeln schichtweise dazugeben.
Am Schluß über die Schichten 8 Teelöffel Wasser träufeln und erneut Safran dazugeben.
Den Topfdeckel in ein Küchentuch einwickeln, damit er vollständig schließt, auf den Topf setzen und das ganze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen in einer kleinen Pfanne die Berberitze, Rosinen und Orangenschale in den restlichen 30g Butter schwenken, pfeffern und zusammen mit dem Dill auf einem großen Servierteller unter den fertigen Reis mischen.
Mit Pistazien bestreuen und mit säuerlichem Joghurt servieren.
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#Socialbar Düsseldorf am 19.05.2015
Am Dienstag war ich bei einer Veranstaltung der Socialbar. Auf dieser Seite habe ich einige Tweets und Gedanken zum Abend zusammengefasst.
Das waren die Vortragenden:
- Siggi Becker
„Kommunikationen über AI (Artificial Intelligence)“
http://www.siggibecker.de
Preisträger des Grimme Online Award 2007 mit Mario Sixtus für „Elektrischer Reporter (Siggis letzte Worte)“ - Daniel Heitmann aka @dictvm „Post Privacy – Leben ohne Privatsphäre“ https://dictvm.org/ https://twitter.com/dictvm http://de.wikipedia.org/wiki/Post-Privacy
- Mark Lambertz „Beobachtungen zur Einordnung möglicher Zukünfte“ http://marklambertz.de
- Michael Theine-Dimt „Freifunk – freies Internet für alle“ https://freifunk-duesseldorf.de/
Zur #Socialbar geht ausnahmsweise Mit dem Rädchen meine Reise pic.twitter.com/qdvffsh755
— Rheinbahn-Reimer (@rheinbahnreimer) 19. Mai 2015
Hier bei der #socialbar sind heute rund 70 Leute mit je drei Hashtags. https://t.co/4K7OwE69wZ
— Daniel Kasimirowicz (@dakasi) 19. Mai 2015
Hallo Silke! #socialbar #düsseldorf pic.twitter.com/QS7nKEXahO
— Daniel Kasimirowicz (@dakasi) 19. Mai 2015
#socialbar #Düsseldorf #selfie Gleich geht's los! http://t.co/1PDfjEhi4L pic.twitter.com/tj8Te9sGJ4
— Daniel Kasimirowicz (@dakasi) 19. Mai 2015
Ulrike Zecher (Bildmitte) hat den schönen Beitrag Social Media Treffpunkte Düsseldorf verfasst.
Hallo @dictvm ! Wo geht's hin mit Post Privacy? #socialbar Scheiße, ich hab Twitter und ne Paybackkarte. pic.twitter.com/lenJtrSOui
— Daniel Kasimirowicz (@dakasi) 19. Mai 2015
"Nur weil ich mich selbst überwache, heißt das nicht, dass Geheimdienste das auch zu tun dürfen" #socialbar @dictvm #socialmedia
— Lisa Schmidt (@LisaSdt) 19. Mai 2015
Bisher sehr gelungener Vortag über AI von @siggibecker in der Socialbar Düsseldorf. Er weiß wovon er spricht.
pic.twitter.com/NOedq4n6uB— Daniel Heitmann (@dictvm) 19. Mai 2015
Neuen Begriff gelernt: #Erdflucht iist gem. Siggi Becker nötig um die #Menschheit zu erhalten-Wer soll gehen: schlau oder doof? #socialbar
— Michael Grippekoven (@ELTUCOSITO) 19. Mai 2015
Mark -Lambertz grandioser Vortrag über die Zukünfte in der Socialbar pic.twitter.com/RcAkY32lUh
— Horst Puetz (@Sicht_Weise) 19. Mai 2015
Heinz … handle stets so, daß die Anzahl der Möglichkeiten wächst. @socialbar #Düsseldorf | @GWH_DUS //lpc pic.twitter.com/hTP7dxv5s5
— Le Petit Citron (@lepetitcitron) 19. Mai 2015
Seit Freifunk Rheinland den Provider Status hat trauen sich Anwälte nicht Abmahnungen zu schicken #socialbar
— Ertraeglichkeit (@Ertraeglichkeit) 19. Mai 2015
@ffddorf beim #socialbar #Düsseldorf http://t.co/s8NAZzvp6n pic.twitter.com/F21MJglNgJ
— Daniel Kasimirowicz (@dakasi) 19. Mai 2015
Schöne Fotos gibt es hier: https://www.flickr.com/photos/b4ey/sets/72157653142337621/
Die 2. #Socialbar Düsseldorf war ein voller Erfolg! Großartige Redner, tolles Publikum. Danke! https://t.co/qiA06u63CH @socialbar
— Georg Staebner (@b4ey) 20. Mai 2015
- Siggi Becker